Day 7: 跟大家分享一味自創蛋菜式 ~ 鰹魚昆布高湯泡蛋
工作了一天，收工已是凌晨。倦，也餓，為自己做一道簡單的comfort food吧。
材料：鰹魚昆布湯包、白菇、雞蛋
調味料：醬油、味醂
- 鰹魚昆布湯包先浸熱水取味
- 以小鍋將鰹魚昆布水燒滾，加入醬油及味醂調味（份量各為鰹魚昆布水的十份一）
- 加入白菇，將打發的雞蛋注入
- 加入蛋漿的湯汁燒多30秒，完成
這樣做的蛋，口感鬆軟。索滿鰹魚昆布高湯的香味，只用醬油及味醂調味，簡單健康。
有興趣也試試吧。
* 夜麻麻無蔥賣，不然加入大量蔥花更好
** 這是個萬能key汁底，煮咩都得，只需調教一下醬油及味醂的份量就行
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#KC自煮
#忙左一日又要煮
#煮完一輛吃完又要洗
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